Обязанности:
COБCTBEHHOE ПPOИ3BOДCTBOЭpa Mopя — выcoкoтexнoлoгичнoe coвpeмeннoe пpeдпpиятиe.Ceгодня мы — пpeдприятие, нe имeющee aнaлогов в Тюмени и Тюменской областиЗaпycк пpoизвoдcтвa 6oлee 100 нaимeнoвaний pы6нoй пpoдyкции.Заведующий производством (рыбный цех).Мы ищем опытного и стратегически мыслящего руководителя, который возглавит производственный блок нашего предприятия. Ваша главная задача — обеспечить бесперебойный выпуск высококачественной продукции, оптимизировать все процессы и вывести эффективность завода на новый уровень.Ключевые задачи и обязанности* Стратегическое управление. Формирование и реализация производственной политики, направленной на достижение плановых показателей по объёму, качеству и себестоимости продукции.* Оптимизация процессов. Внедрение принципов бережливого производства для сокращения издержек, повышения производительности труда и оптимизации загрузки оборудования.* Управление качеством. Обеспечение 100% соответствия выпускаемой продукции стандартам (ГОСТ, ТУ) и требованиям системы менеджмента качества (в т. ч. ХАССП). Организация и контроль проведения дегустаций и лабораторных испытаний.* Бюджетирование и экономика. Участие в формировании бюджета производства, контроль его исполнения. Анализ себестоимости продукции и разработка мероприятий по её снижению.* Управление персоналом. Руководство коллективом начальников цехов, мастеров и технологов. Разработка системы мотивации (KPI), наставничество и формирование кадрового резерва.* Технологическое развитие. Организация работы по модернизации оборудования, внедрению средств автоматизации и механизации. Контроль за соблюдением технологической дисциплины на всех этапах (посол, копчение, вяление).* Взаимодействие с госорганами. Представление интересов компании во взаимодействии с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор), успешное прохождение проверок.* Документооборот. Ведение и контроль производственной отчётности, журналов производственного контроля и технологической документации.Наши ожидания от кандидатаОбразование: Высшее профессиональное (инженер-технолог, УВПКП, пищевые технологии).Опыт: Релевантный опыт работы на руководящих должностях (начальник производства, директор по производству) в пищевой промышленности от 5 лет. Опыт полного цикла запуска новых продуктов или линий будет вашим преимуществом.* Профессиональные знания:* Глубокое знание технологий переработки рыбы (посол, копчение, вяление).* Практический опыт внедрения и поддержания систем ХАССП.* Уверенное знание нормативной документации в сфере пищевого производства.* Навыки органолептической оценки качества сырья и готовой продукции.* Опыт управления бюджетом подразделения.* Технические навыки: Уверенный пользователь MS Office (Excel — сводные таблицы, формулы), 1С:Предприятие 8.3. Опыт работы с ERP-системами приветствуется.Личные качества* Системное мышление и аналитический склад ума.* Сильные лидерские качества, умение мотивировать команду на достижение результата.* Стрессоустойчивость, способность принимать взвешенные решения в режиме многозадачности.* Ориентация на результат и ответственность за конечный продукт.Мы предлагаем* Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом).* Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.* График работы: 5/2.* Возможность реализовать свои самые смелые идеи по развитию производства и видеть реальный результат своей работы.Если вы готовы взять на себя ответственность за сердце нашего предприятия — производство — мы ждём ваш отклик.Место работы Тюменская область, М.Р-н Тюменский, С.П. Переваловское, д. Ушакова, мкр. Молодежный, ул. Северная, д. 58, стр. 1Своя парковка.Официальное трудоустройство с первого дня работы;Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц.Компенсация аренды жилья, билетов при переезде для иногородних индивидуально;Доставка транспортом предприятия индивидуально.Предоставляем спецодежду и обувь + оплачиваемая медкомиссия.Похожие вакансии
От 130 000 до 160 000 руб.
Тюмень
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЮМЕНЬ ВОДОКАНАЛ"