Приглашаем на позицию ответственного с пониманием своего дела СУ-шефа в ресторан итальянской кухни. Обязанности: - организация работы поваров и распределение задач в смене; - контроль заготовок, сроков годности и ротации продуктов; - соблюдение технологических карт и стандартов подачи блюд; - контроль тайминга и качества отдаваемых блюд; - поддержание дисциплины и стандартов чистоты на кухне; - участие в инвентаризации и контроле товарных остатков. Требования: - опыт работы от 3 лет и профильное образование; - уверенное знание итальянской и европейской кухни; - ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде; - готовность строго соблюдать стандарты и санитарные нормы. Будет преимуществом: - опыт приготовления неаполитанской пиццы и домашней пасты; - понимание специфики работы в загруженном ресторане и умение быстро корректировать процессы. Условия: - трудоустройство по ТК РФ, график 5/2; - зар.плата от 120.000 рублей, без задержек; - Питание за счет работодателя, корпоративные скидки. Стань частью дружной команды! если вы умеете держать кухню в ритме, следить за качеством и вести команду, будем рады видеть вас в коллективе.
Похожие вакансии
Су шеф в ресторан "ВОВолга" в Тверской области с проживанием
От 176 000 до 176 000 руб.
Тверь
ВОВолга