О компании «Завидово Парк» — это масштабный проект многофункционального всесезонного семейного курорта, расположенный в экологически чистом районе Тверской области, всего в 97 км от Москвы. Мы создаём новую историю современного туризма в России, объединяя комфорт, природу и развитую инфраструктуру. Наш курорт включает отели с общим номерным фондом, центр водных развлечений «Завидово Аква & СПА», конгресс-центр «Завидово Холл», рестораны и гастромаркет. Нас ждёт огромный туристический поток и большие планы на будущее. Мы ищем ключевого члена команды — Су-Шефа. Вы будете отвечать за организацию работы кухни не только во время обслуживания, но и на этапе планирования отдыха наших гостей, обеспечивая безупречный уровень сервиса. Условия: Оформление по ТК РФ График работы – 2/2 (дневные и ночные смены) Дотационное питание Трансфер из г. Твери и г. Конаково, предоставление комфортного жилья для иногородних Корпоративные скидки Перспективы карьерного роста и профессионального развития Уникальная возможность работать в одном из красивейших мест Тверской области Дружный и профессиональный коллектив Полная занятость на месте работодателя Обязанности: Списание продуктов, пришедших в негодность. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контроль наличия всех ингредиентов и полуфабрикатов необходимых для проведения мероприятий, и действующего меню. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований к оборудованию и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства с учетом загрузки отеля, и проводимых мероприятий. Требования: Высшее образование. Опыт работы от 3-х лет, опыт работы в отеле будет преимуществом.
Похожие вакансии