Технолог / инженер по качеству

Обязанности: 1. Разработка и внедрение систем качества: Внедрение и поддержка системы менеджмента качества (СМК) Разработка и актуализация документов СМК (процедуры, инструкции, регламенты) Поддержание принципов ХАССП (HACCP) 2. Контроль качества продукции: Контроль массы сырья и готовой продукции Контроль маркировки полуфабрикатов и готовой продукции Обеспечение безопасности продукции Контроль санитарного состояния цехов 3. Работа с документацией: Разработка и актуализация ТУ (технических условий), ТИ, ТТК Подготовка отчетности для Роспотребнадзора и других контролирующих органов Оформление документов по сертификации и декларировании продукции Заполнение обязательных журналов ОТК Работа с личным кабинетом ВкусВилла Подготовка документов с отбором проб для независимый лабораторий Создание макета этикеток для маркировки готовой продукции 4. Взаимодействие с подразделениями: Координация работы отдела закупок, отдела технического контроля Обучение сотрудников стандартам качества Участие в расследовании рекламаций от потребителей Участие в производственных запусках новой продукции 5. Аналитика и отчетность: Сбор и анализ данных о качестве продукции Сбор и анализ данных (учет) включений Подготовка предложений по улучшению производственных процессов Мониторинг отклонений по качеству, расследование причин их возникновения и создание системы, минимизирующей наличие брака, некачественной продукции Требования: Высшее образование (пищевое, технологическое, химико-технологическое) Опыт работы в пищевой промышленности от 1 года Профессиональные знания: Знание нормативной базы (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ, ТУ) Опыт проведения внутренних аудитов Навыки разработки технологической документации Знание методов статистического контроля качества Личные качества: Внимательность к деталям Аналитический склад ума Системный подход к решению задач Коммуникабельность и стрессоустойчивость Умение работать в команде Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ Работа в стабильной компании с современным производством График работы 5/2 с 8:00 до 16:30 Возможность профессионального роста