Одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Тверского региона ЗАО «Калининское», в связи с увеличением объемов производства, приглашает в свою команду ТЕХНОЛОГА МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА. Компания готова рассматривать в том числе и кандидатов, готовых к релокации в г.Тверь. Обязанности: - организация и контроль технологического процесса выпуска молочной продукции с соблюдением санитарно-гигиенических норм;- обеспечение качества на всех этапах: входной контроль молока, ингредиентов и упаковки, контроль готовой продукции;- разработка и внедрение новых продуктов (технология, рецептуры, промышленные испытания);- расчёт себестоимости продукции, оптимизация затрат;- разработка и актуализация технологической документации (рецептуры, техкарты, рабочие инструкции);- составление актов выбраковки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, упаковки; маркировка некондиции;- контроль упаковки, маркировки и условий хранения готовой продукции;- ведение документации в соответствии с требованиями нормативных актов (СанПиН, ГОСТ, отраслевые стандарты);- участие в оптимизации техпроцессов и снижении потерь. Требования: - высшее профильное образование (технолог пищевого производства);- обязателен опыт работы инженером-технологом молочного производства;- знание нормативно-технической базы для молочной продукции (СанПиН, ГОСТ, отраслевые стандарты, нормы расхода);- уверенный пользователь ПК, Excel; навыки работы в 1С — приветствуются;- умение формировать отчётность;- ответственность, лидерский потенциал, навыки постановки задач и контроля сроков;- готовность расти и развиваться в компании. Условия: - трудоустройство согласно ТК РФ;- работа в крупной стабильной Компании с многолетней историей;- своевременная официальная заработная плата – по договорённости, в зависимости от имеющегося опыта (от 100 000 руб. к выплате);- график работы 5/2 с 7.00 до 16.00, выходные – плавающие;- место работы территориально: Калининский муниципальный округ, пос. Загородный;- компенсация ГСМ, амортизации а/м, либо затрат на общественный транспорт до/с работы;- бесплатное питание (обед);- корпоративная мобильная связь;- обеспечение спецодеждой и СИЗ;- раздевалки, душевые, комната для приёма пищи;- для иногородних кандидатов – компенсация аренды жилья.
Похожие вакансии