1. Главная
  2. Компании

Работа в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУФФЛАБ", Тверь

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 68 000 до 68 000 руб. Полная занятость

Тверь

Обязанности: Приготовление обедов для сотрудников предприятия (комплексные обеды)

Кухонный рабочий

От 54 000 до 54 000 руб. Полная занятость

Тверь

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>- обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами, по назначению; - применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки); контролировать наличие инструкции на рабочем месте и строго соблюдать их; - очищать кухонную и столовую посуду от остатков пищи; - собирать пищевые отходы на пищеблоке в специальную тару с крышками, в конце дня промывать ее с использованием моющих и дезинфицирующих средств, а затем ополаскивать горячей водой и просушивать; - проводить уборку в помещениях ежедневно: мыть полы, согласно, графика уборки, удалять пыль, паутину, протирать радиаторы, подоконники, чистить сантехническое и технологическое оборудование; - проводить еженедельно, совместно с поварами, санитарную уборку помещений и инвентаря, и один раз в месяц генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря; - осуществлять первичную обработку сырых продуктов; осуществлять мойку, очистку и доочистку, овощей, фруктов, картофеля, плодов, ягод; осуществлять размораживание, обработку, потрошение, разделку рыбы, птицы, мяса, субпродуктов; - осуществлять переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров, примесей и их удаления;