Обязанности:
Должностные обязанности: организация и руководство деятельностью сотрудников лаборатории; обеспечение наличия внешней и внутренней документации; контроль и постановка методик, требуемых для работы службы качества; разработка инструкций по санитарии, рабочих инструкций на местах; разработка и утверждение программы производственного контроля; соблюдение графика проверки оборудования и средств измерения; контроль технологических процессов; организация и проведение входного контроля; микробиологический контроль производства; контроль качества и безопасности готовой продукции; контроль соблюдения требований санитарии и гигиены на пищевом предприятии, а также, карантинных мероприятий; работа с претензиями; обучение персонала; ведение табелей учета рабочего времени; ведение и контроль требуемых журналов; получение необходимых документов для аттестации и лицензирования лаборатории; соблюдение требований НАССР. Требования: умение работать с документами; компетентность; ответственность; коммуникабельность; образование Высшее профессиональное (техническое или химико-биологическое); стаж работы по профильной специальности не менее 3 лет Условия: график работы: 5\2; испытательный срок 3 месяца; оформление по ТК РФ; полный соц.пакет; знание программ: Excel, Word, 1C