Обязанности:
Вдохновляй перемены в детском питании вместе с нами! Твои задачи: Разработка и внедрение технологических процессов производства детского питания с учетом санитарных норм и стандартов безопасности. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Составление и корректировка технологических карт, рецептур, расчет пищевой и энергетической ценности блюд. Внедрение новых технологий и улучшение существующих процессов для повышения качества и безопасности питания. Проведение обучения персонала по вопросам технологии приготовления и санитарии. Взаимодействие с контролирующими органами, участие в прохождении проверок. Анализ и оптимизация производственных процессов, участие в разработке новых блюд для детей. Наши ожидания: Высшее профильное образование (технология пищевого производства, общественное питание, пищевая химия и др.). Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет, желательно с продуктами для детей. Знание санитарных норм, стандартов качества и требований к детскому питанию. Умение работать с технологической документацией, разрабатывать и внедрять новые рецептуры. Ответственность, внимательность к деталям, стремление к постоянному развитию. Условия и преимущества: Официальное трудоустройство и стабильная зарплата. График работы 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00 или 09:00 до 18:00 Возможности для обучения и профессионального роста. Вклад в важное и социально значимое дело — заботу о здоровье детей.Похожие вакансии
Оператор производственной линии (Пищевое производство)
От 80 000 до 145 000 руб.
Тула
Фан Фан Бейкери
Специалист по системам менеджмента качества (пищевое производство)
Договорная
Тула
Группа Компаний «Доброфлот»