Обязанности: участвовать в разработке прогрессивных технологических процессов молочного производства, рассчитывать нормы расхода сырья и материалов, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов; составлять планы размещения оборудования и организации рабочих мест, рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования; разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы, маршрутные карты, новые рецептуры и другую технологическую документацию; проводить патентные исследования; готовить предложения по внедрению новых видов сырья и материалов, по расширению ассортимента выпускаемой продукции; осуществлять контроль над соблюдением технологической и санитарной дисциплин в цехах. Требования: высшее образование, желательно в области переработки молочной продукции внимательность, аналитический склад ума. Условия: оформление по ТК РФ; график работы: 5/2 (выходные суб. и воскр.) с 08.17 до 17.00, пятница с 08.17 до 16.00