Обязанности: руководство подразделениями: цех 1: приемно-аппаратный участок, участок розлива молочной и кисломолочной продукции; цех 2: производство творога и сливочного масла; цех 3: производство сухих продуктов; цех 4: производство сыров твердых, полутвердых, плавленых; технологическая служба Основные задачи: Уметь работать по целям, обозначаемыми акционерами через решения Совета директоров. Управлять проектами как текущих периодов, так и стратегическими с обоснованием возможностей достижения целей. 3. Организация работ по выпуску всей линейки продуктов комбината в соответствии с плановыми показателями. Должностные обязанности: Оптимизация и управление бизнес-процессами управления производством с целью выполнения текущих и перспективных задач компании. Бюджетирование и контроль исполнения статей бюджета, участие в инвестиционных проектах по комбинату. Реализация проектов по эффективному управлению производственным блоком. Выстраивание эффективных коммуникаций между подразделениями компании в рамках должности для решения текущих и перспективных задач. Подготовка и выпуск новых продуктов на основании предоставленных данных отделом маркетинга. Контроль выполнения планов производства по выпуску готовой продукции на день, неделю, месяц по цехам. Расчет и контроль обеспечения сырьем, составляющими продукции и упаковочными материалами. Контроль выполнения плана производства и отгрузок готовой продукции. Участие в проведении инвентаризации. Обеспечение повышения производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей. Обеспечение выполнения рабочими норм выработки, правильное использование производственных площадей, оборудования. Оперативный контроль за ходом производственного процесса. Организация и контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Участие в расширении и развитие производства. Учет и расстановка сотрудников производства, подбор персонала. Контроль обучения персонала, мотивация. Составление и своевременное предоставление отчетности. Требования: Высшее профессиональное образование (специализация: «Технология производства молока и молочных продуктов»), обязательное дополнительное образование (курсы, тренинги) в сфере управления. Опыт управления людьми и формирования Команды. Опыт работы и управления производством на предприятии молочной отрасли или в пищевом производстве от 3-5 лет. Знания, умения, навыки: знание технологических процессов производства молочной продукции; умение применять методы и порядок разработки прогнозов перспективных и текущих планов производства; умение создавать новые продукты в соответствии со спросом потребителя; умение работать с большими массивами информации; уметь быстро ориентироваться в ситуации, проявлять гибкость и принимать решения; - уметь увлечь людей и создать желание выполнить задачу; -уметь организовать и заинтересовать людей; - навык работы с договорами; - навык ведения переговоров для получения результатов компании; - навык управления персоналом; - опыт реконструкции производств; - опыт внедрения информационных систем на MES уровне; - знание принципов бережливого производства; - опыт реинжиниринга производственных бизнес-процессов (как преимущество) - коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, аналитический склад ума.
Похожие вакансии