В кафе открыта вакансия администратора. Обязанности: - Открытие и закрытие кафе, контроль работы персонала в течение рабочей смены, контроль подачи блюд и напитков гостям и соблюдения стандартов обслуживания. - Работа с кассой, приём платежей, работа в программе R-keeper. - Обслуживание гостей в баре, приготовление напитков (кофе, чай). - Приём заказов по телефону, управление резервированием столов. - Обучение и координация работы официантов, обеспечение коммуникации с поварами. - Решение жалоб и пожеланий гостей. - Отслеживание запасов продуктов и материалов, предотвращение порчи продуктов. Заказ продуктов и материалов у поставщиков. - Организация ежедневной и генеральной уборки в зале, контроль чистоты и порядка в зале, сан.узлах и входной зоне. - При необходимости, вызов сантехника, электрика и других специалистов для ремонта и технического обслуживания. - В отсутствие управляющего осуществление управленческих функций: контроль дисциплины, решение операционных вопросов. Требования: - Опыт работы администратором в сфере общественного питания не менее 1 года. - Гостеприимность и доброжелательность. - Умение вести переговоры и решать конфликты. - Внимательность, организованность. - Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.
Похожие вакансии
Администратор магазина (Торопец, Советская, 67)
От 56 600 до 80 400 руб.
Торопец
МАГНИТ, Розничная сеть