Обязанности:
Мы ищем эксперта для современного рыбоперерабатывающего производства для разработки новых продуктов в группе снеков (рыбные, мясные), пресервы, копчения. Ключевые задачи: R&D и Рецептуры: Разработка и адаптация рецептур, технологических карт. Работа с оборудованием. Scale-up: Успешный перенос рецептур из лабораторного образца в промышленную серию. Оптимизация: Снижение себестоимости и времени цикла без потери качества. Качество: Контроль стабильности (текстура, вкус) и подтверждение сроков годности. Требования: Высшее образование в области пищевых технологий. Опыт работы в от 3-х лет. Будет преимуществом: Опыт запуска новых продуктов или производственных линий. Условия: Оформление согласно ТК РФ. Высокая заработная плата (обсуждается по результатам собеседования). Возможность профессионального роста. Работа в быстрорастущем сегменте рынка.Похожие вакансии