Обязанности:
Привет! Мы - "БЕЗУМНО." приглашаем в свою команду результативного и ответственного сотрудника на должность Технолога. Работать предстоит по адресу: Ново-Ачинская, 27. Что мы предлагаем: Занятость 5/2; Уровень дохода: оклад 60 000 рублей на ИС, после ИС оклад 60 000 рублей + KPI 20 000 рублей; Заработную плату выплачиваем 2 раза в месяц; Социальный пакет: оплачиваемый отпуск, подарки на общепринятые праздники; бесплатный обед; Повышение квалификации за счет компании; Мы ожидаем, что у тебя есть: Наличие образования не ниже среднего, специализация "Технолог"; Релевантный опыт руководителя на такой же или схожей должности от 3-х лет; Опыт работы в общепите. Будет плюсом: Наличие высшего образования, специализация: технолог пищевого производства, инженер-технолог; Знание программы IIko; Твои задачи: Управление персоналом (расстановка заготовщиков, графики работы); Обучение линейных сотрудников производства (заготовщиков). Обеспечение ритмичного выпуска продукци; Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур, норм закладки сырья и качества готовых блюд (бракераж); Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров; Ведение учета продуктов, оформление отчетности, составление ттк; Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и техники безопасности персоналом; Внедрение новых технологий производства и повышение производительности труда; Оптимизация производственных процессов; Проведение инвентаризаций;Похожие вакансии