Технолог в цех мясопереработки

Обязанности: контроль хода технологических процессов на всех стадиях производства продукции (мясопереработка) контроль соблюдения рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции ведение учетной документации выявление брака, анализ его причин, принятие мер по его устранению и недопущению работа в системе СМК (НАССР) работа в программе 1С ERPI Требования: образование высшее технологическое в области мясопереработки . Дополнительное образование - приветствуется опыт работы технологом на пищевом производстве не менее 2-х лет знание: нормативной и методической документации мясного производства, технологии мясопереработки, принципов работы технологического оборудования пищевого производства, принципов оценки качества сырья и материалов, принципов составления рецептур, технологических расчетов, ГОСТов, ТУ на продукцию и сырье опыт работы в системе СМК (НАССР) опыт в организации бережливого производства хорошие организаторские навыки умение работать в команде нацеленность на результат ответственность внимательность Условия: официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, соцпакет, доп. гарантии и компенсации в соответствии с Коллективным договором график работы сменный 2/2 с 06.00 до 18.00 зарплата на руки 94 800 руб.; 45% компенсация стоимости питания в столовой предприятия за счет средств работодателя служебный автобус к 06-00 проходит по определенному маршруту: от АРЗа через 10 поликлинику по Мира, через 4 поликлинику, Досааф, ул.Новосибирскую, ул. С.Лазо через ТЦ Манеж, ГАИ, далее-по Иркутскому тракту до птицефабрики.