Обязанности: Создание традиционных блюд Восточной, Азиатской, Японской кухонь Составление технологичексий и калькуляционных карт Проведеиеконтрольных проработок блюд Расчет пищевой ценности блюд Контроль за правильным выполнением рецептур Проверка свежестипоступающего сырья на производство Оценка внешнего вида и вкуса готовых блюд Соблюдение санитарных норм и правил Обучение новых сотрудников Проведение мастер-классов и уроков для поваров Помощь заведующим производством в правильной расстановке персонала обучение персонала работе на профессиональном оборудовании-казан, саламандра, сковорода ВОК Требования: опыт работы от 3 лет знание особенностей национальных кухонь Условия: оформление в соответствии с ТК РФ стандартный социальный пакет стабильный доход
Похожие вакансии
От 60 000 до 100 000 руб.
Тольятти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОЛЬЯТТИМЕТАЛЛООБРАБОТКА"
От 70 000 до 80 000 руб.
Тольятти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОЛЬЯТТИНСКИЙ КАБЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"