Обязанности:
Мы - заведение в Тольятти ! Приглашаем опытного администратора зала присоединиться к нам - помочь создать безупречную атмосферу гостеприимства и обеспечить высокий уровень сервиса для наших гостей. Условия работы: Заработная плата: от 55 000 руб. на руки; •сменный график (обсуждается на собеседовании, возможны варианты 2/2 или 3/3); •бесплатное питание во время смены; •обучение стандартам сервиса и особенностям меню; •развоз домой после 22:00 (при необходимости); •дружный коллектив и поддержка со стороны руководства. Ваши задачи: •организация работы зала и координация команды официантов; •встреча и размещение гостей, контроль распределения столиков; •консультирование гостей по меню, винной карте и специальным предложениям; •решение вопросов и пожеланий гостей, работа с обращениями и претензиями; •контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса; •открытие и закрытие смены: проверка готовности зала, инвентаря и оборудования; •работа с кассовой дисциплиной и отчётностью; •участие в проведении тренингов для официантов и адаптации новых сотрудников; •мониторинг загрузки зала и оперативное реагирование на пиковые периоды; •поддержание эстетичного вида зала и соблюдение корпоративных стандартов оформления. Мы ждём от вас: •опыт работы администратором зала или менеджером от 1 года (рассматриваем кандидатов без опыта, с большим желанием обучаться); •знание стандартов ресторанного сервиса и правил этикета; •навыки управления командой и мотивации персонала; •грамотная речь, коммуникабельность и стрессоустойчивость; •умение оперативно решать конфликтные ситуации и находить подход к разным гостям; •внимательность к деталям и организаторские способности; •готовность работать в динамичном режиме и поддерживать высокий стандарт сервиса; •опрятный внешний вид и соблюдение дресс‑кода; •наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.Похожие вакансии