Управляющий ночным баром

О компании:Мы — динамично развивающийся ночной танцевальный бар, центр притяжения для любителей качественной музыки и яркой ночной жизни. Мы создаем уникальную атмосферу и стремимся быть лучшими в индустрии развлечений. Сейчас мы ищем сильного управленца, который сможет вывести наш проект на новый уровень. Обязанности: Управление командой: Подбор, обучение, адаптация и мотивация персонала (администраторы, бармены, официанты, хостес, технический персонал). Создание эффективной рабочей атмосферы. Операционное управление: Организация бесперебойной работы клуба в ночные смены (с 22:00 до 6:00), контроль за соблюдением стандартов сервиса и качеством работы всех департаментов. Финансовое планирование: Контроль бюджета клуба, оптимизация расходов, работа с кассовой дисциплиной и финансовой отчетностью. Работа с гостями: Обеспечение высочайшего уровня гостеприимства, решение конфликтных ситуаций, формирование базы постоянных клиентов. Маркетинг и мероприятия: Разработка и реализация концепций вечеринок, взаимодействие с артистами и диджеями, контроль проведения промо-акций для привлечения гостей. Контроль имущества: Ответственность за материальные ценности, оборудование и состояние помещений клуба. Требования: - Опыт работы на руководящих должностях в сфере HoReCa или индустрии развлечений (ночные клубы, бары, рестораны) от 3-х лет.- Глубокое понимание специфики работы ночного заведения.- Навыки финансового планирования и анализа.- Сильные лидерские качества, умение управлять большой командой в режиме многозадачности.- Стрессоустойчивость, энергичность и готовность к работе в ночное время по графику 5/2 (выходные плавающие, основная активность приходится на вечерние и ночные часы).- Знание законодательства РФ в области общественного питания и розничной продажи алкоголя. Условия: - Конкурентоспособный оклад: 100 000 рублей + прозрачная система мотивации: дополнительный доход по ключевым показателям эффективности (привлечение гостей, выполнение плана по выручке).- График работы: 5/2, преимущественно во второй половине дня и вечером.- Работа в ярком и дружном коллективе профессионалов.- Возможность реализовать свои самые смелые идеи и напрямую влиять на успех проекта. Если вы готовы взять на себя ответственность за создание незабываемых ночей для тысяч людей — эта вакансия для вас! Откликаясь на вакансию «Управляющий ночным баром» в сопроводительном письме кратко опишите ваш самый успешный проект в этой сфере.