Обязанности:
Вам предстоит решать важные задачи: Полный цикл управления: Вы будете руководить всем производственно-хозяйственным блоком от планирования закупок до контроля качества готовых блюд и работы команды. Качество и вкус ваш приоритет: Контроль технологий приготовления, бракераж, соблюдение стандартов вкуса и свежести. Вы главный гарант безупречного качества для наших гостей. Команда и развитие: Вы будете формировать сплоченную команду, распределять задачи, составлять графики, обучать персонал и влиять на его мотивацию. Эффективность и порядок: Оптимизация производственных процессов, контроль за расходованием сырья, работа с товарными запасами (ТМЦ) и оборудованием для максимальной эффективности. Цифровая грамотность: Работа в профессиональной системе 1С: Торговая Сеть для управления меню, закупками и учетом.
Требования:
Опыт работы от 3-х лет на руководящей должности в сфере общественного питания (кафе, ресторан, столовая). Общий стаж в индустрии от 3 лет . Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Ваши ключевые навыки: лидерство, аналитический ум, стрессоустойчивость, ответственность, честность и высокая работоспособность. Готовность к ненормированному рабочему графику в период пиковых нагрузок. Умение работать в команде и добиваться результатов.Похожие вакансии
От 35 000 до 37 000 руб.
Тобольск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОТРАСЛИ "ОБРАЗОВАНИЕ" Г.ТОБОЛЬСКА"
От 37 405 до 42 995 руб.
Тобольск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г. ТОБОЛЬСКА "УПРАВЛЕНИЕ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
Заведующий хозяйством / Завхоз
От 40 000 до 60 000 руб.
Тобольск
Индивидуальный предприниматель ИВАНОВ ВЛАДИМИР АНАТОЛЬЕВИЧ
Заведующий спортивно-оздоровительного комплекса
От 35 900 до 44 875 руб.
Тобольск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА" ТОБОЛЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА
Заведующий фельдшерско-акушерским пунктом-фельдшер
От 45 000 руб.
Тобольск
ГБУ Межрайонная Больница № 6