Обязанности:
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд . Контроль качества поступающих продуктов. Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Ведение установленной документации . Участие в составлении ежедневного меню . Контроль сроков реализации продуктов . Соблюдение режима экономии энергоресурсов на пищеблоке.
Требования:
Для сотрудников с профессиональным обучением стаж работы в организациях питания по практической подготовке блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара не менее года на третьем квалификационном уровне. Для сотрудников с средним профессиональным образованием не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровнеПохожие вакансии
Машинист по стирке белья в Д/С "Родничок"
От 27 093 до 27 093 руб.
Тамбов
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ БУХГАЛТЕРИЯ ТОКАРЁВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА"
Машинист по стирке белья в Д/С "Родничок"
От 27 093 до 27 093 руб.
Тамбов
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ БУХГАЛТЕРИЯ ТОКАРЁВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА"