Сеть пекарен «КЕКС» — крупная, активно развивающаяся компания, которая объединяет более 35 пекарен в разных городах. Мы каждый день выпекаем свежий хлеб и десерты, обслуживаем тысячи гостей и продолжаем расти, открывая новые точки. Сейчас мы ищем Управляющего пекарней в г. Таганрог. Обязанности: Полное управление работой пекарни: операционные процессы, команда, показатели. Контроль качества продукции, сервиса и соблюдения стандартов. Работа с персоналом: подбор совместно с HR отделом, адаптация, обучение, мотивация. Выполнение планов по выручке, среднему чеку и другим ключевым показателям. Контроль затрат, списаний и эффективности работы точки. Ведение отчётности, анализ показателей, принятие решений на основе цифр. Требования: Опыт работы управляющим/администратором в HoReCa от 1 года. Практический опыт управления командой. Понимание базовых финансовых и операционных показателей. Умение организовать процессы и держать их под контролем. Ответственность, самостоятельность, нацеленность на результат. Условия: Оформление по ТК РФ. Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Уровень дохода обсуждается индивидуально (зависит от опыта и ожиданий). График работы 5/2 (выходные: воскресенье, понедельник). Программа лояльности, скидка 40% на продукцию. Возможность профессионального роста внутри компании. Если у вас есть опыт управления в HoReCa и вы хотите работать в понятном, растущем бизнесе — будем рады познакомиться.
Похожие вакансии