Обязанности:
Осуществление контроля за работой пищеблока; Проведение мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима.
Требования:
Среднее профессиональное медицинское образование; Владение знаниями и навыками в области организации лечебного питания, составления меню, контроля качества продуктов питания, условия их хранения и транспортировки, соблюдения сроков реализации, а также ведения документации по организации питания; Знание санитарно-гигиенических требований к организации питания в медицинских учреждениях; Уверенный пользователь основных офисных программ MS Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint).