Обязанности:
Вдохновляй команду, управляй процессами, создавай атмосферу успеха! Ты знаешь, как сделать ресторан местом, куда хочется возвращаться снова и снова? Умеешь не только руководить, но и быть настоящим хозяином производства? Тогда мы ищем именно тебя! Твои задачи: Полное управление рестораном: от организации работы до контроля качества сервиса Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала Взаимодействие с поставщиками: поиск, переговоры, контроль поставок Финансовое планирование и управление бюджетом ресторана Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм Анализ эффективности работы, внедрение новых идей и оптимизация процессов Разрешение конфликтных ситуаций, работа с отзывами гостей Ведение отчетности и документации Что важно для успеха: Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет Глубокое понимание всех процессов ресторанного бизнеса Навыки управления персоналом и кадрового администрирования Опыт финансового планирования и работы с бюджетом Умение выстраивать эффективные отношения с поставщиками Организованность, ответственность, лидерские качества Готовность к динамичной работе и принятию решений Желание развиваться и достигать новых высот вместе с командой Условия и преимущества: Официальное трудоустройство График работы 5/2, смены по 10 часов Возможности для профессионального и карьерного роста Работа в современной, развивающейся компании с сильной командой Площадка для реализации собственных идей и инициатив Корпоративные скидки и бонусыПохожие вакансии