Обязанности:
Организация и производство блюд русской и европейской кухни.Грамотное построение технологических процессов;Совершенствование продукции производства;Контроль движения запасов продуктов, товаров, расходных материалов на производстве;Контроль качества блюд. 30.12.2025 приказ сфр №2714
Требования:
Образование профильное;Опыт работы в должности повара в отелях и/или ресторанах приветствуется.Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.Знание основ складского учета на предприятиях общественного питания;Нацеленность на результат.Похожие вакансии