Вакансия компании: ООО "Глобал Дринкс" В связи с расширением производства безалкогольных напитков требуется купажист / оператор сиропного отделения. Обязанности: • Приготовление купажей безалкогольных напитков согласно технологическим картам • Контроль параметров напитка (Brix, плотность, кислотность) • Подготовка и дозирование ингредиентов • Приёмка сырья и ингредиентов (сахар, ароматизаторы, добавки, концентраты) • Учёт и контроль остатков сырья на производстве • Работа с сироповарочным и купажным оборудованием • Проведение CIP-мойки (сип-мойки) оборудования • Контроль санитарного состояния оборудования и участка • Ведение производственных журналов и документации Требования: • Опыт работы на пищевом производстве • Понимание показателя Brix и принципов приготовления сиропных растворов • Умение работать по технологическим картам • Понимание санитарных требований пищевого производства • Ответственность и внимательность к рецептуре Преимущества: • Опыт работы купажистом / сироповаром • Опыт работы на производстве безалкогольных напитков • Опыт работы с CIP-мойкой оборудования Условия: • Работа на производстве безалкогольных напитков • Сменный график • Стабильная заработная плата • Долгосрочная занятость
Похожие вакансии
От 140 000 до 140 000 руб.
Ступино
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "АЭРОСИЛА"