Обязанности:
УСЛОВИЯ: место работы: 128-й км дороги «Обход Стерлитамака» (строительная база + столовая на территории); оформление по ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплачиваемые больничные, финансовая помощь); полная занятость; график работы: 6/1; заработная плата: от 120 000 рублей («белая», стабильная ЗП). ОБЯЗАННОСТИ: контроль за въездом и выездом людей и автотранспорта на территорию базы; организация патрулирования территории и обеспечение пропускного режима; решение конфликтных ситуаций, координация действий служб (охрана, вахта); организация и контроль условий проживания вахтового персонала (общежитие); организация и контроль процесса приготовления блюд в столовой (объем питания — от 150 человек); заказ продуктов у поставщиков, контроль остатков, работа с накладными; работа с персоналом кухни (расстановка смен, дисциплина) и обслуживающим персоналом (вахтенный, уборщица, дворник, плотник, сантехник, банщик); ведение отчетности: учет продуктов, составление меню, заказ продукции; контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм во всех помещениях (столовая, кухня, жилые и бытовые зоны); обеспечение сохранности товароматериальных ценностей (продукты, инвентарь, хозтовары). ТРЕБОВАНИЯ: организаторский и управленческий опыт — от 3 лет; опыт административно-хозяйственной деятельности и организации питания на коллективы от 150 человек; профильное образование (менеджмент/АХД/технологии общественного питания — желательно); уверенное владение офисными пакетами (MS Office), браузерами, электронной почтой и 1С; опыт работы с товароматериальными ценностями и документооборотом. психологическая устойчивость, ответственность, целеустремленность, пунктуальность, инициативность, умение работать в команде, способность к обучению, организованность, дисциплинированность.Похожие вакансии
От 60 000 до 130 000 руб.
Стерлитамак
Gamma D'ORO (ИП Васильева Екатерина Владимировна)
От 100 000 руб.
Стерлитамак
НАМИ производственная компания (ООО Торговые Решения)