Обязанности:
Организовать работу пищеблока. Разрабатывать рецептуру новых блюд. Обеспечивать на основе изучения спроса, разнообразие ассортимента блюд, кулинарных изделий. Постоянно контролировать качество сырья, поступающих в производство. Строго соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных правил. Внедрять рациональную организацию труда рабочих и передовых методов работы и форм обслуживания.
Требования:
владение программами, дисциплинированность, наличие опыта работыПохожие вакансии
От 30 000 до 40 000 руб.
Ставрополь
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "ИЗОБИЛЬНЕНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"