Обязанности: Планирование, организация и координация деятельности подразделения Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания Управление конфликтными ситуациями в коллективе Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте Анализ результатов деятельности службы и потребностей в ресурсах, принятие мер по их изменению Контроль соблюдения санитарного законодательства, разработка и контроль системы ХАССП Командировки Подбор и расстановка персонала Участие в подготовке конкурсной документации, формирование технических заданий на закупку товаров, работ, услуг в части, касающейся обеспечения организации питания Систематическая работа по совершенствованию организации питания, повышению качества продукции Контроль работы пищеблоков для обеспечения ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого объёма, ассортимента и качества на основании утверждённого меню и технологической документации Требования: Опыт работы в данной должности не менее 3 лет Высшее образование по профилю Исполнение приказов, распоряжений руководства Готовность к командировкам Условия: Трудоустройство в соответствии с ТК РФ ДМС, единовременная стимулирующая выплата к отпуску, 13 -я заработная плата
Похожие вакансии
Сотрудник предприятия быстрого / общественного питания
От 60 000 до 62 000 руб.
Ставрополь
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИСТЕМА ПБО"
От 65 583 до 65 583 руб.
Ставрополь
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЕВОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ЦЕНТР"