Обязанности:
Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.
Требования:
наличия опыта работы в качестве руководителя, опыт работы в должности шеф-повар не менее 6 лет. Знание особенностей национальной кухни Индии, знание рецептуры блюд индийской кухни, знание технологий приготовления традиционных индийских блюд.Похожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБОУ Школа-интернат № 31 Невского Района Санкт-Петербурга
От 150 000 до 180 000 руб.
Санкт-Петербург
Загородный комплекс отдыха и впечатлений Шишки на Лампушке
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРСИЯ"