Обязанности:
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение, наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
Требования:
Знание и умение приготовления традиционной китайской кухни, специфики, разнообразия методов приготовленияПохожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБОУ Школа-интернат № 31 Невского Района Санкт-Петербурга
От 85 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАН ЖЕН"
От 85 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНТАРЕС"