Обязанности:
Получает продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у заведующего производством, в присутствии медицинской сестры диетической, проверяет качество продуктов и не допускает приготовления пищи из недоброкачественных продуктов. Закладывает продукты в котёл, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.Лично изготовляет пищу в соответствии с меню-раскладкой и отвечает за качество выпускаемых блюд и за соблюдением технологии приготовления. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество. Сдаёт готовую пищу медицинской сестре диетической. Участвует в отпуске пищи с кухни на отделения. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
Требования:
среднее специальное образование, специальную подготовку, практический стаж работы не менее 1 годаПохожие вакансии
От 90 000 до 95 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "РЕАЛЪ"
От 70 000 до 75 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НЕВЕСОМОСТЬ"
От 40 000 до 55 000 руб.
Санкт-Петербург
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 86 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА