Обязанности:
Приготовление блюд для детей разных возрастных групп. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Например, нормы выхода блюд различаются в зависимости от возраста детей. Контроль качества продуктов . Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Ведение установленной документации . Участие в составлении ежедневного меню . Контроль сроков реализации продуктов .
Требования:
Аккуратность, дисциплинированность, ответственность.Похожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБОУ Школа-интернат № 31 Невского Района Санкт-Петербурга