Заведующий производством

Вдохновляйте команду и создавайте гастрономические впечатления вместе с нами! В нашей компании, специализирующейся на корпоративном питании, банкетах и поминальных обедах, открыта вакансия завпроизводством. Если вы умеете организовывать процессы, любите порядок на кухне и хотите влиять на качество питания сотен людей — присоединяйтесь! Оплата труда Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования Выплаты 2 раза в месяц Оплата зависит от объёма и качества выполненной работы График и условия работы Официальное трудоустройство Полная занятость График 5/2, рабочий день с 10:00 до 18:00, возможно в момент пиковой загрузки до 22:00 Разъездной формат работы (работа на разных объектах компании) Обязанности Организация и контроль полного цикла производства блюд Планирование и распределение задач между сотрудниками кухни Контроль качества сырья и готовой продукции Ведение учёта продуктов, заказ и приёмка поставок Составление ТТК, открытие производства с нуля Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Взаимодействие с заказчиками по вопросам меню и организации мероприятий Оптимизация производственных процессов Обучение и наставничество персонала Требования Опыт работы завпроизводством или в аналогичной должности от 3 лет Знание технологий приготовления блюд, стандартов ХАССП Навыки управления коллективом и организации производственных процессов Ответственность, стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения Готовность к разъездному характеру работы Уверенный пользователь ПК (учёт, отчётность) Мы предлагаем Оформление по ТК РФ Премии за отличную работу и инициативу Бесплатные обеды Возможность профессионального роста О компанииМы — команда профессионалов, создающая качественное корпоративное питание, организующая банкеты и поминальные обеды. Наши клиенты ценят нас за надёжность, вкус и индивидуальный подход. Присоединяйтесь и станьте частью сильной команды!