Пекарь-кондитер в кремово-пекарский цех

Бренд «СЧАСТЬЕ» успешно развивается с 2008 года и включает в себя рестораны «Счастье», бутик-шоколатерия, кейтеринг, точки продаж шоколадных конфет «Лавка Счастья» и фабрику по производству конфет и десертов, приглашает на работу пекаря-кондитера с опытом работы в кремово-пекарский цех. Условия: - Работа на небольшом чистом производстве на улице Ораниенбаумская, 5 минут пешком от м Чкаловская; - График работы – 8:00-20:00 или 7.00-19.00 сменный по 11 часов (2 раза перерыв по 30 мин на завтра и обед, график обсуждается на собеседовании); - Ставка за смену на руки - от 3960 руб. + 400 рублей доплата за питание за смену, итого: 4360 руб. оплата за смену на руки- Финальный размер вашей ставки обсуждается на собеседовании и напрямую зависит от вашего опыта и квалификации; - Выплаты заработной платы 2 раза в месяц; - Оплачиваемый отпуск и больничный; - Скидка на продукцию компании; - Детские подарки на Новый Год; - Карьерный рост с повышением ставки; - Программа «Приведи друга»: денежная премия 10 000 рублей за приведенного кондитера, который успешно прошел испытательный срок; - Принимаем на работу граждан РФ и иностранных граждан с документами (ВНЖ, патенты). Помогаем с оформлением. Обязанности: Работа на чистом небольшом вкусном производстве в кремовом цеху рядом с м Чкаловская; Изготовление фирменного фигурного печенья по технологическим картам, полный процесс изготовления макарони, склейка макарун; Приготовление кремов, ганаша, начинок для продукции; Ручная работа, формовка и декорирование изделий, работа с кондитерским мешком; Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (ХАССП) и корпоративных правил. Требования: - Опыт работы кондитером, пекарем, поваром кондитерского цеха от года обязательно; - Знание процессов полного цикла приготовления продукции; - Интерес и желание развиваться; - Знание основ работы с тестом, ганашами и кремами. - Аккуратность, высокая скорость работы, внимание к деталям при ручной сборке, желание создавать эстетичный продукт. СЧАСТЬЕ – это рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, а также Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями и магазины сладких подарков “ЛАВКА СЧАСТЬЯ”, но в первую очередь СЧАСТЬЕ - это команда ярких и талантливых личностей, которые вкладывают свою любовь и энергию, чтобы каждый новый день приносил приятные эмоции и вызывал улыбку на лицах наших друзей... "Мы верим в себя и в то, что мы делаем" , команда Счастья.