Обязанности: • Приём заказов за барной стойкой, работа с кассой и расчёт гостей.• Знание барной винной и коктейльной карты.• Продажа и грамотная презентация безалкогольных напитков и готовой продукции.• Приготовление напитков: кофе (капучино, латте, американо), смузи, свежевыжатые соки, коктейли.• Консультирование гостей по ассортименту, помощь в выборе, рассказ о фишках напитков.• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии со стандартами сервиса.• Открытие и закрытие смены, пополнение витрины, приём поставок, контроль остатков.• Проведение инвентаризации барной продукции.• Формирование и размещение заказов на пополнение ассортимента бара.• Соблюдение стандартов и культуры загородного клуба.• Взаимодействие с другими подразделениями для обеспечения высокого уровня сервиса. Требования: • Опыт работы в общепите.• Грамотная речь, развитые навыки сервиса, клиентоориентированность.• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение сохранять доброжелательную атмосферу в пиковые часы. Условия: • Место работы: загородный ресторан «Птички и ягоды» (Гостиница "Президент-отель", Зеленогорск).• Заработная плата: от 4 500 рублей за смену плюс чаевые.• График: сменный 2/2, с 09:00 до 21:00.• Официальное оформление по ТК РФ.• Проживание между сменами (при необходимости).• Стафф питание на смене.• Предоставление униформы.• Испытательный срок — 3 месяца.• Возможности для развития: обучение, участие в разработке сезонных напитков, перспективы роста до старшего бармена или бар менеджера.
Похожие вакансии