Главный инженер

Мы ищем энергичного и ответственного сотрудника в новый ресторан на 150 посадочных мест с видом на Неву. Обязанности: Обслуживание и ремонт оборудования: следит за исправностью кухонного, холодильного, вентиляционного и другого оборудования, при необходимости проводит ремонт или вызывает специалистов. Обеспечение безопасности: следит за соблюдением правил техники безопасности и гигиены при эксплуатации оборудования. Поставка и учет запасных частей и материалов: заказывает необходимые запчасти для обслуживания техники, ведет учет расходных материалов. Настройка и регулировка оборудования: обеспечивает правильную работу оборудования, регулирует параметры работы по необходимости. Контроль за соблюдением технологических процессов: помогает поддерживать правильные условия хранения и использования оборудования и материалов. Обучение персонала: может проводить инструктаж сотрудников по эксплуатации оборудования. Перемещение и монтаж оборудования: при необходимости отвечает за установку, демонтаж и перемещение техники. Обслуживание и ремонт оборудования: следит за исправностью кухонного, холодильного, вентиляционного и другого оборудования, при необходимости проводит ремонт или вызывает специалистов. Обеспечение безопасности: следит за соблюдением правил техники безопасности и гигиены при эксплуатации оборудования. Поставка и учет запасных частей и материалов: заказывает необходимые запчасти для обслуживания техники, ведет учет расходных материалов. Настройка и регулировка оборудования: обеспечивает правильную работу оборудования, регулирует параметры работы по необходимости. Контроль за соблюдением технологических процессов: помогает поддерживать правильные условия хранения и использования оборудования и материалов. Перемещение и монтаж оборудования: при необходимости отвечает за установку, демонтаж и перемещение техники. Требования: Опыт работы техником / инженером от 1 года (желательно в общепите); Знание электрики, сантехники и оборудования кухни; Умение быстро диагностировать неисправности; Ответственность, аккуратность, исполнительность; Условия: График 5/2, рабочий день с 10:00-19.00 часов ( можно по договоренности); Заработная плата на испытательном сроке 90000 рублей, после 100 000 рублей - Бесплатное питание; Дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера.