Обязанности:
Руководитель кондитерского производства | от 90 000 ₽ Санкт-Петербург | Cake Time Cake Time — кондитерская дизайнерских тортов с собственным производством в Санкт-Петербурге. Мы создаём праздничные, свадебные и корпоративные торты на заказ. У нас две производственные площадки, команда более 30 человек и стабильный поток заказов. Сейчас мы ищем руководителя кондитерского производства, который умеет управлять людьми, выстраивать процессы и отвечать за результат. Нам нужен не просто опытный кондитер, а сильный организатор, способный обеспечить стабильную работу производства. Чем предстоит заниматься Управлять производством Планировать загрузку и организовывать выполнение заказов в срок. Распределять задачи между сотрудниками. Контролировать соблюдение технологических карт и стандартов качества. Оптимизировать производственные процессы. Обеспечивать бесперебойную работу производства. Управлять командой Руководить кондитерами, сборщиками и декораторами. Формировать графики работы и контролировать дисциплину. Участвовать в подборе и обучении сотрудников. Развивать самостоятельность и ответственность команды. Повышать эффективность Контролировать производительность сотрудников. Снижать брак, переделки и потери сырья. Работать над оптимизацией себестоимости. Анализировать показатели производства и внедрять улучшения. Кого мы ищем С опытом управления кондитерским или пищевым производством. С пониманием технологии изготовления тортов. С опытом управления командой. С навыками планирования и организации процессов. Системного, самостоятельного и ответственного. Умеющего работать с цифрами, находить проблемы и решать их. Главное для нас — способность организовать работу производства так, чтобы заказы выполнялись вовремя, качественно и без постоянного ручного контроля. Что предлагаем Оклад 90 000 ₽ + премия по результатам работы. Стабильную работу в развивающейся компании. Возможность влиять на процессы и принимать решения. Профессиональную команду и поддержку собственников. Возможность реализовывать собственные идеи по улучшению производства. Перспективу роста дохода вместе с результатами компании. Мы ищем руководителя, который хочет не просто поддерживать текущую работу, а строить эффективное производство вместе с нами.Похожие вакансии
Работник кондитерского производства
От 72 400 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Ладожская, Площадь Александра Невского 1
Булочные Ф.Вольчека
Начальник кондитерского производства
От 150 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Ладожская, Площадь Александра Невского 1
Кондитерская фабрика «Богородская»
Руководитель кондитерского направления
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Ладожская, Площадь Александра Невского 1
ANCOR
Работник кондитерского и хлебопекарного производства
От 66 000 до 66 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Ладожская, Площадь Александра Невского 1
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОЛЕТ"
От 250 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Ладожская, Площадь Александра Невского 1
ГФ ИНВЕСТИНГ
Технолог кондитерского направления
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Ладожская, Площадь Александра Невского 1
Балтийская Группа