Обязанности:
Администратор банкетов и мероприятийРесторан авторской кухни в центре Петербурга ищет администратора банкетов и мероприятий. Мы трепетно относимся к качеству сервиса, подаче блюд и общей атмосфере — поэтому нам нужен человек, близкий такому подходу и способный провести мероприятие на достойном уровне.Задачи Организовывать подготовку банкетов и частных событий: расстановка столов, сервировка, готовность зала. Отслеживать ход мероприятия: тайминг подачи, смена блюд, работа персонала на площадке. Ставить задачи официантам, барменам и кухне во время события. Принимать гостей и организаторов, помогать с размещением, оперативно решать возникающие вопросы. Следить за качеством обслуживания на мероприятии: своевременность подачи, соответствие стандартам. Регулировать спорные моменты с гостями и организаторами Согласовывать работу с кухней и баром: наличие позиций, скорость отдачи, замены. Проводить короткие летучки перед мероприятием и подводить итоги после. УсловияВыход от 6 500 ₽ за смену.Бонусы за банкеты, чаевыеВыплата — два раза в месяц.Бонусы от банкетов и чаевые выплачиваются в конце смены.Адаптация на рабочем месте и поддержка команды.График: гибкий. Варианты: 2/2, 3/3, 5/2.Что для нас важноОпыт работы в зале или на банкетах (официант, администратор, менеджер смены) — будет большим преимуществом.Понимание стандартов сервиса в ресторанах и на кейтерингахУмение организовать работу небольшой команды и держать фокус на госте.Быстрота реакции в конфликтных ситуациях.Внимательность к деталям — на банкете это особенно важно.Готовность работать в высоком темпе и обучаться стандартам заведения. Оставляйте свой отклик на вакансию и мы свяжемся с вами в течение 2-3 рабочих дней!Похожие вакансии
Менеджер по продажам банкетов и конференций
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Four Seasons Hotel Lion Palace
Старший повар по обслуживанию банкетов
От 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Зонт Хотел Групп
От 60 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Фотостудия сюжетная линия
Координатор онлайн-мероприятий
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Эксикон
От 45 000 до 64 287 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Конанов Демид Константинович
Организатор выездных мероприятий
От 70 000 до 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Школьное Фото.Онлайн