Требования: Квалификационные требования. Зарплата зависит от количества выпускаемой продукции. Чем больше выпуск новинок и продукции, тем выше зарплата. Образование: Высшее или среднее профессиональное по профилю предприятия (пищевое, колбасное, деликатесы). Опыт работы: От 2–6 лет на должностях в производственной сфере колбасных изделий (для ведущих специалистов — от 6 лет). Знание нормативной базы: Понимание Должностная инструкция технолога производства, ГОСТов, стандартов качества, правил охраны труда и промышленной безопасности. Профессиональные навыки (Обязанности) Разработка документации: Умение составлять технологические карты, регламенты, инструкции. Нормирование: Расчет норм расхода сырья, материалов, времени и оценка экономической эффективности процессов. Контроль: Управление качеством выпускаемой продукции копчено-вареные деликатесы (куриные и свиные) и соблюдение технологической дисциплины. Оптимизация: Настройка оборудования и улучшение действующих производственных циклов. Личные качества. Аналитический склад ума и внимание к деталям. Ответственность и стрессоустойчивость. Лидерские качества и организаторские способности для работы с персоналом. Жилье предоставляем. В дальнейшем планируем перевести производство в Санкт-Петербург (Порошкино). Сейчас идет строительство нового завода.
Похожие вакансии
Ведущий технолог R&D (колбасное направление)
Договорная
Санкт-Петербург
Черкизово, Группа предприятий