Управляющий рестораном

Более недели назад

От 100 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Адмиралтейская, Садовая, Сенная площадь

Савори

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Адмиралтейская, Садовая, Сенная площадь

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Савори

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Вакансия: Управляющий рестораном Адрес: Санкт-Петербург, ул. Казанская, д. 33/5 (исторический центр). В уютный ресторан итальянской кухни требуется управляющий с опытом работы в сфере общественного питания. Обязанности: · Управление всеми операционными процессами ресторана.· Подбор, обучение и мотивация персонала (официанты, бармены, повара).· Контроль качества блюд и сервиса, соблюдение стандартов.· Управление финансами: составление бюджета, контроль затрат, увеличение прибыли.· Работа с поставщиками, инвентаризация, закупки.· Взаимодействие с контролирующими органами, соблюдение санитарных норм и законодательства.· Разработка и проведение маркетинговых мероприятий для привлечения гостей.· Ведение отчетности и анализ ключевых показателей. Требования: · Опыт работы на руководящей должности в ресторанной сфере не менее 2–3 лет (желательно итальянская кухня).· Знание основ финансового менеджмента и законодательства в сфере общепита.· Навыки управления командой, лидерские качества, стрессоустойчивость.· Высшее образование .· Порядочность, ответственность, умение принимать решения быстро. Условия: · График работы 5/2 (возможны корректировки).· Оклад + процент от прибыли (обсуждается индивидуально, зависит от опыта).· Бесплатное питание.· Дружный коллектив и адекватное руководство.· Возможность профессионального роста, вплоть до партнерских отношений.

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 159895131

Поделиться вакансией:

Похожие вакансии

Управляющий рестораном

От 130 000 руб.