Ведущий производитель ингредиентов для пищевой промышленности. Мы ищем эксперта, готового создавать инновационные продукты, отвечающие современным трендам рынка. Обязанности: Разработка рецептур новых комплексных пищевых добавок (стабилизационные системы, вкусоароматические смеси, консерванты, эмульгаторы). • Подбор и тестирование сырьевых компонентов, поиск альтернативных поставщиков. • Проведение лабораторных выработок и сенсорного анализа готовых продуктов. • Адаптация продуктов под технологические особенности оборудования клиентов. • Технологическая поддержка отдела продаж и консультирование клиентов. Требования: Высшее профильное образование (пищевая технология, биотехнология, химия). • Опыт работы в разработке пищевых добавок от 3-х лет (приоритет — мясопереработка, вкусоароматика). • Глубокие знания химии пищевых ингредиентов (гидроколлоиды, фосфаты, ферменты, ароматизаторы). • Знание законодательной базы и регламентов Таможенного союза. • Аналитический склад ума, инициативность и умение работать в команде. • Высокая степень самостоятельности в принятии решений. Условия: Достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально). • Возможности для профессионального обучения и посещения международных выставок. • График работы 5/2, официальное трудоустройство. • Премии за внедренные разработки.
Похожие вакансии
Технолог (технолог-разработчик) мясного направления
От 160 000 руб.
Санкт-Петербург
Норд Ингредиентс