Технолог-разработчик колбасных изделий

Крупное предприятие по производству колбасных изделий и мясных деликатесов в поиске технолога-разработчика на сырокопченое и/или варено-копченое направление. Обязанности: Поиск и проработка новых концепций на основе анализа рынка и потребительских предпочтений для создания уникальных продуктов. Полное сопровождение жизненного цикла продукта - от идеи до вывода на рынок, кросс-функциональное взаимодействие с технологией, маркетингом, производством. Мониторинг и внедрение передовых технологий, ингредиентов и упаковочных решений для повышения качества продукции. Анализ эффективности новинок и оптимизация процессов разработки. Требования: Высшее образование. Опыт работы в крупных FMCG-компаниях пищевого сектора будет являться преимуществом. Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях от 3х лет (сырокопченые колбасы, варено-копченые колбасы). Знание технологии производства сырокопченых колбас и/или варено-копченых колбас. Глубокое знание российского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов, включая понимание ключевых трендов, потребительских предпочтений, каналов сбыта и основных игроков. Опыт управления полным жизненным циклом продукта (от концепции до коммерциализации). Навыки планирования бюджета и эффективного распределения ресурсов. Условия: Оформление по ТК. График работы 5/2, с 09:00 до 18:00. Скидки на продукцию компании в фирменном магазине. Премирование к важным семейным событиям, предоставление оплачиваемых выходных. Бронирование (для военнообязанных подлежащих воинскому учёту). Возможность реализации Ваших идей и инициатив. Обучение и повышение квалификации за счет компании. Бесплатное питание.