Обязанности: Контроль за соблюдением технологического процесса производства продукции, проведение работ по его оптимизации. Разработка рецептур кондитерских изделий Анализ причин проявления дефектов, поиски решений по их устранению, Проработка новых видов сырья, Составление технологических карт, проведение дегустаций. Контроль параметров качества продукции на всех этапах производства и хранения. Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники. Требования: Опыт работы технологом на пищевом производстве (производстве сахаристых изделий (конфет), глазурей) или/и технологом по выпечке. Профильное средне-специальное или высшее образование. Знание санитарных норм и правил. Условия: Работа в стабильной компании; Своевременная и гарантированная выплата заработной платы без задержек; Предусмотрены премии; Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; 5-ти дневная рабочая неделя с 9.00 - 17.00. Выходные: суббота-воскресенье.
Похожие вакансии
Технолог - разработчик пищевого производства (кондитерское)
Договорная
Санкт-Петербург
Кондитерская фабрика «Богородская»