Обязанности: - подготовка, планирование и проведение банкета по составленной заявке (соблюдение тайминга и взаимодействие с другими подрядчиками на мероприятии)-составление графика работы, вызов персонала на смены и учет рабочего времени- организация и контроль работы персонала (официанты, мойка, уборка, гардероб)- подбор и обучение персонала (официанты, мойка, уборка, гардероб) - работа с поставщиками и подрядчиками (хоз средств, посуда, белье, прачечная)- организация текущих мелких ремонтных работ (вызов мастеров и контроль исполнения)- ответ на входящие звонки и интернет заявки , презентация банкетных залов- бронирование банкетных залов и заключение договоров- организация мероприятия, составление меню, продажа услуг Требования: знание ПК (таблицы Exl, Google таблицы, WORD) соответствующий опыт работы знание ресторанного сервиса и стандартов гостеприимства ответственность пунктуальность Условия: питание время работы подстраивается под время начала и окончания банкета в ночное время развозка в дни когда нет банкетов рабочее время с 12.00 до 21.00
Похожие вакансии
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Электросила, Московская, Парк Победы
MazaPark
Банкетный менеджер/Менеджер мероприятий
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Электросила, Московская, Парк Победы
Дэддис
Банкетный менеджер (м. Озерки)
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Электросила, Московская, Парк Победы
Big Family
Банкетный менеджер (м. Беговая)
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Электросила, Московская, Парк Победы
Joki Joya
Банкетный менеджер (м. Бухарестская)
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Электросила, Московская, Парк Победы
MazaPark
Банкетный менеджер / Менеджер по продажам
От 80 000 до 220 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Электросила, Московская, Парк Победы
Vinity