Обязанности:
Grill Station – большой ресторан в Московском районе с живым огнём и потрясающей кондитерской витриной, которая всегда привлекает восхищённые взгляды гостей. Мы ценим качество и натуральный вкус! Будем рады видеть в команде увлеченных и заинтересованных людей, которые смогут разделить нашу страсть к гастрономии! В связи с открытием нового бистро, мы ищем в команду Кондитера Су-шефа! Задачи: Перестройка и оптимизация процессов для больших объёмов производства; Участие в запуске и организации производства для нового бистро; Внедрение новых рецептур, снижение издержек на всех этапах; Работа в смене: выполнение собственных задач, поддержка команды; Контроль качества выпускаемой продукции; Мы предлагаем: График: 4/2, 10 часов Стабильный и прозрачный доход: 115 000 т.р Своевременная выплата З\П два раза в месяц; Оформление ТК РФ; Медицинская книжка за счет работодателя при работе от 1 года; Разнообразное и полезное питание; Удобное рабочее пространство и зона отдыха; Корпоративные скидки; Спортивные мероприятия (пляжный волейбол, пинг-понг, йога): Совместные путешествия по итогам сезона (где мы уже были: в Ереване, Москве, Нижнем Новгороде и на Байкале). Наши ожидания: Опыт работы су-шефом кондитером или аналогичной должности от 3 лет; Глубокие знания технологий приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий; Опыт организации производственных процессов и оптимизации кухни; Навыки управления командой и обучения персонала; Умение работать с большими объёмами и в условиях многозадачности; Ответственность, инициативность, стремление к развитию.Похожие вакансии
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Электросила
Комбинат питания "Кремлевский"
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Электросила
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский