Kazoku Asian Guide — это гид по блюдам стран Азии в современном, авторском проявлении. Наш ресторан расположен в центре Санкт-Петербурга на Кирочной улице. Мы создаём минималистичное пространство с элементами уличной культуры Азии, где каждый гость может насладиться уникальными блюдами и напитками. Мы ищем талантливого бармена, который разделяет нашу страсть к качеству и творчеству, и готов стать частью дружной команды. Обязанности: Приготовление авторских и классических коктейлей согласно барной карте Создание и поддержание заготовок для бара Натирка посуды и поддержание идеальной чистоты на барной станции Обслуживание гостей за баром: приём заказов, консультация по меню, своевременная подача напитков Контроль качества и внешнего вида подаваемых напитков Проведение инвентаризации барной продукции и оборудования Контроль запасов и своевременное информирование менеджера о необходимости закупки Работа с кассовой системой (iiko) и ведение отчётности по бару Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Взаимодействие с официантами и кухней для слаженной работы зала Поддержание дружелюбной и гостеприимной атмосферы Требования: Опыт работы барменом от 1 года (желательно) Знание классических коктейлей Навыки приготовления заготовок и работы с барным оборудованием Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость Коммуникабельность, аккуратность, ответственность Наличие действующей медицинской книжки приветствуется Условия: Оплата: 4 000 ₽ за смену + 20% от чая официантов + премия за выполнение плана График работы: 2/2 или 3/3 — возможность обсудить и подстроить под вас Бесплатное питание на смене Корпоративные скидки Дружная команда, которая ценит качество и поддерживает друг друга
Похожие вакансии