Обязанности:
Мы - humbl cookies. humbl - это самый популярный бренд печенья в стране. Сейчас мы ищем управляющего, который возьмет на себя управление и развитие наших магазинов. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ. Оклад 110 000 руб. + прозрачная система KPI с достижимыми показателями. График 5\2 с плавающими выходными. Работа в динамичной компании с дружным коллективом. Скидка 30% на печенье и кофе по особой стоимости. Чем предстоит заниматься: Оперативное управление: Организация бесперебойной работы точек, контроль соблюдения стандартов компании, санитарных норм (ХАССП), правил пожарной безопасности и охраны труда. Управление персоналом: Онбординг, обучение и аттестация сотрудников. Составление графиков работы, контроль ФОТ, расчет зарплатных ведомостей и премий. Контроль качества: Проверка соблюдения ТТК, контроль качества обслуживания гостей. Финансы и отчетность: Анализ финансовых показателей, контроль доходности, списаний и расходов на ТМЦ. Участие в инвентаризациях. Работа в системе IIKO. Администрирование и закупки: Ведение полного пакета документации (журналы, договоры, сертификаты). Контроль остатков, закупка товаров и расходных материалов. Взаимодействие с бухгалтерией, HR-департаментом и отделом обучения. Вы подойдете, если имеете: Уверенное знание ресторанного/розничного операционного менеджмента. Навыки управления командой (от 10 человек). Понимание основ финансового анализа и планирования (ФОТ, продажи). Опыт работы с кассовыми системами и товароучетными системами (желательно IIKO, 1С). Знание норм СанПиН и системы ХАССП. Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат.Похожие вакансии
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Гостиный двор
Медицинский Центр Арклиник
До 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Гостиный двор
Столик на одного
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Гостиный двор
Темчура Александр Викторович
От 100 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Гостиный двор
Столица
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Гостиный двор
Samarkind
От 120 000 до 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Гостиный двор
Макей Евгений Владимирович