Су-шеф в кафе «Cake&breakfast» (м. Чернышевская)

В нашей дружной команде Cake&Breakfast открыла вакансия Су-шефа! Если вы любите поварское дело и работу в энергичной команде, эта вакансия для вас! Главная идея наших городских кафе — забота о гостях. В наших заведениях каждый может позавтракать в любое время дня, независимо от того, сколько часов на часах. Обязанности: Организация и контроль работы персонала кухни; Обучение и адаптация новых сотрудников; Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ; Контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологических карт; Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании; Участие в приготовлении блюд; Контроль товарных остатков, сроков годности и проведение инвентаризаций; Взаимодействие с шеф-поваром и участие в организации бесперебойной работы кухни. Что мы ожидаем: Опыт работы су-шефом или старшим поваром; Умение организовывать работу команды; Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения; Знание санитарных норм (СанПиН); Желание развиваться вместе с компанией. Мы предлагаем: 460 ₽/час на период испытательного срока После успешного прохождения стажировки к ставке добавляется KPI Дополнительную систему мотивации KPI (размер зависит от выполнения плановых показателей); Испытательный срок — 1 месяц; График работы 4/2; Смены 08:00–20:00 или 10:00–22:00 (обсуждаются на очном собеседовании); Официальное трудоустройство по ТК РФ; Выплату заработной платы без задержек; Бесплатное питание и корпоративную скидку в сети кафе; Возможность профессионального роста. Так же у нас регулярно проходят мероприятия для сотрудников🤗 Место работы: 📍 Манежный переулок, 1/4 — кафе Cake&Breakfast, м. Чернышевская. Будем рады видеть вас в нашей команде!