Бригадир участка варки и розлива

Мы производственная компания, делающая качественные и вкусные продукты для здорового питания и активного образа жизни. Мы создаем современные, инновационные продукты, которые радуют своих потребителей новыми вкусами и необычными сочетаниями. Наша цель – повышение качества жизни и вклад в здоровое будущее. Пищевое производство: БАДы, спортивное питание, здоровое питание. Мы заботимся не только о качестве нашей продукции, но и о наших сотрудниках. В нашу дружную команду на производство требуется: Бригадир участка варки и розлива Обязанности: Осуществляет контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологического процесса, правильность выполнения операций, правильность ведения учета выработки рабочими; Обеспечивает работы по своевременному обеспечению рабочих необходимыми сырьем и материалами; Ликвидирует причины, которые снижают качество выпускаемого продукта; Осуществляет инвентаризацию производства как в начале, так и в конце рабочей смены; Производит расстановку сотрудников по рабочим местам (при необходимости подмена рабочих); Принимает соответствующие меры к устранению простоев оборудования и рабочих; Ведение технологического процесса смешивания нескольких однотипных, но различных по цвету ингредиентов для получения однородной выпускной массы; Выявление и устранение отклонений от заданных параметров технологического процесса смешивания/варки/фасовки и неисправностей в работе оборудования и коммуникаций; Отбор проб для контроля и проведение анализов; Ведение записей в технологическом документе (паспорт продукта и т.п.) Требования: Знание правил дозировки полуфабрикатов, готовой продукции; Знание устройства смешивающего оборудования; Знание нормы расходов сырья и материалов; Знание санитарно-гигиенических требований; Условия: Территориально мы находимся по адресу: Метро Международная, метро Бухарестская, ул. Белы куна д.34; Оформление с первого рабочего дня согласно ТК РФ, оплата отпусков, больничных; Полностью официальная ЗП; Заработная плата чётко 2 раза в месяц, без задержек; Оформляем санитарные книжки, обеспечиваем спец. одеждой, чай, кофе, печенье в перерывах за счет компании; У нас есть курительная кабина( для тех, кто курит); Душевые кабины, индивидуальные шкафчики и удобная комната для приема пищи; График работы 2/2 с 8-00 до 20-00 (без ночных смен), час перерыв на обед;