Обязанности: Организация и координация бесперебойной работы кухни;Непосредственная работа на раздаче;Контроль над технологией приготовления блюд;Составление заявок на необходимые продовольственные товары;Ведение и контроль графиков работы поваров;Соблюдение трудовой дисциплины;Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;Ведение документаций кухни;Участие в инвентаризации и её разбор;Соблюдение правил Сан Пин. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет (не бар/не производство);Наличие санитарной книжки;Высокая обучаемость и открытость к новым знаниям;Пунктуальность, самостоятельность, ответственность и любовь к своему делу;Активность, внимательность и умение работать в команде Условия: График работы 5/2,6/1Оклад 120 000 рублей + kpi Оформление по ТК РФ;Стабильная заработная плата;Питание для сотрудников;Скидка на меню ресторана
Похожие вакансии
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Петроградская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОТЕЛЬ УПРАВЛЕНИЕ"
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Петроградская
BALCON lounge bar
От 92 500 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Петроградская
Пхали Хинкали
От 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Петроградская
Симпл Фуд
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Петроградская
P2Catering
От 130 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Петроградская
Курорт Большое Борково