Обязанности:
Ресторан Nordic - главный ресторан новой северной кухни в Санкт-Петербурге.Благодаря нашей команде и целеустремленности мы достигли высоких наград за 7 лет, вот некоторые из них:⁃ Лучший ресторан северной кухни по версии Time Out (2018 г.)⁃ Toп-50 Wheretoeat Россия (несколько лет)⁃ Топ-10 лучших ресторанов по версии Премии «Топ-100 ресторанов Петербурга» 2022 г.⁃ Топ-50 Лучших ресторанов Санкт-Петербурга Ultima Yandex 2024 г.⁃ Гран При в конкурсе Петербургский завтрак В ресторане Nordic проходили гостевые ужины с приглашенными шефами (из Москвы и других стран).В 2021 году Надежда Третьякова (владелец и идейный вдохновитель) начала сотрудничество с мишленовским шеф-поваром из Стокгольма Дэниелом Хогландром, с которым в 2024/2025 году они открыли отдельный проект Drevå (в том же здании) - ресторан высокой кухни с дегустационными сетами. Коллектив ресторана Nordic имеет возможность стажировки в ресторане Drevå, а также в других проектах шефа за рубежом, при наличии загран паспорта и визы. График работы на выбор: Дневная смена 2/2, 3/3, 4/2 (11:00 до 23:00), график обсуждается на собеседовании, учитывают пожелания.Место работы: ресторан NORDIC, Пулковское шоссе, 107 Наши гарантии: З/п от 4500 за смену (уровень зависит от опыта, квалификации, по договоренности на собеседовании)+чаевые; На территории ресторана есть банкетный зал-возможность подработки на банкетах (% сервис с банкета, как доп. заработок); Развитие и обучение (приобретете уникальный опыт в приготовлении гастрономических сетов), карьерный рост; Возможность работы с иностранными шефами; Работа в современном ресторане (о нас пишут Forbes и КоммерсантЪ); Новейшее кухонное оборудование и сплоченный коллектив!; Официальное трудоустройство по ТК РФ, з/пл без задержек 2 раза в месяц Место работы: ресторан NORDIC, м. Московская, Пулковское шоссе, 107 Что мы ждем от ВАС: Проявление интереса к современным тенденциям кулинарии; Уверенное владение основными техниками приготовления; Работа в команде ресторана; Соблюдение санитарных норм, ХАССП; Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; Внимательность, ответственность; Наличие мед. книжки или готовность её сделать.Похожие вакансии
Повар в горячий цех ресторан Nordic
От 67 800 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КИЕВСКИЙ"